Диета Великого Поста

Великий Пост – отличная возможность привести в порядок мысли, обратиться к духовности, воспрять силами и восстановить внутреннее равновесие. Придерживаясь диеты Великого Поста...

Как поздравить с Днем влюбленных

Романтичный и волнующий, этот праздник уже давно стал одним их любимейших. Что подарить своей половинке в День святого Валентина? Очень просто – все уже продиктовано характером праздника. Стало быть, и подарок должен нести внимание и тепло дарящего...

Идеальный день рождения

Чтобы устроить идеальный день рождения, достаточно тщательно его спланировать. Ну и, конечно же, обеспечить реализацию задуманного в полном объеме. Какие же действия предполагает организация идеального праздника?..

Косметология: биоревитализация

Специально для женского журнала Woman Perfection о биоревитализации расскажет врач-дерматолог и косметолог «Клиники Данищука» Людмила Камелина: Наша кожа – пограничный, барьерный орган, который первым принимает на себя удары окружающей среды, поэтому проблемы старения затрагивают ее довольно рано...

Как сделать, чтобы лицо похудело

Звезды шоу-бизнеса всегда поражают идеальными контурами своего лица, отсутствием второго подбородка и обвислых щек. Кажется, что добиться такого результата помогут только дорогостоящие косметологические процедуры и регулярное проведение массажа лица. На самом деле...

Жена беременна: что делать мужу

Ожидание ребенка – прекрасный период, который станет началом важных изменений. Этот кроха перевернет с ног на голову всю вашу жизнь. Женщина, естественно, каждую минуту ощущает в себе присутствие своего ребенка. Что чувствует папа, как должен вести себя отец?..

Сроки хранения продуктов в холодильнике

Чтобы дольше сохранить свежесть продуктов, мы помещаем их в холодильник, где они иногда всё равно портятся. Почему это происходит? Что мы делаем не так? Как не допустить порчи продукта и предотвратить риск пищевого отравления? Самый простой выход: не покупать лишнего – это не только безопасно для здоровья, но и экономично для кошелька. А если всё же, нужен небольшой запас продуктов, тогда давайте научимся правильно хранить их в холодильнике.

Как хранить мясо и рыбу в холодильнике

Свежее мясо и рыбу рекомендуется хранить всего несколько часов, перед приготовлением, на нижней полке холодильника, желательно в специальном контейнере, не допуская соседства с готовыми продуктами и блюдами.

Нарезку или готовые блюда из мяса, птицы, рыбы рекомендуется хранить в холодильнике не более суток в пакете или закрытой посудине, на верхней полке, где самая низкая температура.

Как хранить молочные продукты

Масло, сыр, творог, молоко быстро впитывают посторонние запахи, поэтому нуждаются в тщательной упаковке и хранении на отдельной полке. Внимательно следите за сроками их реализации. Масло, творог, и даже сыр, плотно завернув, положите в морозилку на более долгое время (после размораживания эти продукты остаются абсолютно свежими и не теряют вкуса).

Как хранить яйца в холодильнике

Несмотря на то, что на дверце каждого холодильника находятся ячейки для яиц, хранить их там не рекомендуется, недостаточно холодно. А вот на нижней полочке – лучшее место. Яйца не должны быть закупорены в пакет, они там задохнутся, сложите их в ячейки или специальный контейнер. Так как яйца имеют пористую скорлупу, через которую поглощают все запахи, не помещайте рядом с ними «пахучих» соседей, им подойдут плотно завёрнутые молочные продукты.

Как хранить овощи и фрукты

Внизу каждого холодильника есть контейнер, предназначенный для хранения овощей и фруктов, только жаль, что у большинства холодильников он один. А ведь овощи надо хранить отдельно от фруктов. Дело в том, что некоторые из них выделяют специфический «газ», усиливающий процесс гниения других продуктов. Поэтому каждый вид овощей и фруктов лучше хранить отдельно.

Перед хранением овощи и фрукты рекомендуется хорошо промыть, если надо, очистить, тщательно просушить полотенцем и сложить в сухие пакеты или контейнеры. Хорошо пользоваться бумажными пакетами, в них продукт «дышит» и не плесневеет. Чтобы овощи и фрукты дольше хранились, можно заворачивать их в сухое полотенце. Иногда нужно в увлажнённое полотенце завернуть зелень или молодую морковь, чтобы не завяла.

Всегда трудно сохранить неиспользованный кусок капусты: срез её чернеет и обветривается. Можно поступить так: с целого кочана снять два-три верхних листочка и не выбрасывать их. Капусту не резать на куски, а срезать, сколько понадобится, листочков на борщ, салат или для тушения. Оставшийся маленький кочан прекрасно сохранится, завёрнутый в снятые в самом начале листья.

Как хранить консервы и соления

Открытые банки с огурцами, помидорами, капустой и другими солениями имеют специфический запах, поэтому перед хранением их необходимо плотно закрыть крышками.

Если рыбные или мясные консервы были в жестяной банке, их следует переложить в стеклянную посуду или тарелку, которую плотно закрыть, и употребить продукт в течение нескольких часов.

Как хранить готовые блюда

Готовое блюдо надо остудить при комнатной температуре, а потом помещать в холодильник. Супы, борщи и блюда, которые при подаче разогревают, можно хранить 3 суток. Мясные, рыбные и блюда из птицы надо хранить в закрытой посуде и успеть съесть за 1 сутки. Заправленные салаты (сметаной, маслом, майонезом) храните в холодильнике не более 2-х часов. Салаты не заправленные, и нарезанные ингредиенты для салатов, с условием, что в них нет сырого лука, чеснока и водянистых продуктов, рекомендуется употребить в течение 24 часов.

Правила хранения продуктов в холодильнике

После всего сказанного выше напрашиваются простые выводы:

1. Каждый продукт надо хранить в отдельной, закрытой посуде или пакете.
2. Готовую пищу необходимо хранить отдельно от полуфабрикатов и сырых продуктов.
3. Обязательно соблюдать сроки хранения продуктов.

Отсутствие постороннего запаха и чистота в холодильнике – результат соблюдения этих правил. А это значит, что вашему здоровью не страшны никакие пищевые отравления.

demilara
Женский журнал Woman Perfection

Кофейные игрушки своими руками

Делать кофейные игрушки своими руками – одно удовольствие, особенно на этапе разрисовывания. Материал, необходимый для работ, доступен и недорог, а изделия выходят яркими, ароматными и очень душевными...

Вязание на тенерифе: цветок

Техника тенерифе представляет собой метод вязание цветочков и объемных кружев на шаблоне под названием лум. Готовые изделия воздушны и красивы и чем-то напоминают солнышко. Предлагаем вам мастер-класс по вязанию на тенерифе цветочка, который может стать красивым и нежным дополнением к вязаному шарфу, свитеру, платью, берету или даже перчаткам...

Повернуть время вспять: какие филлеры лучше

Возрастные изменения – настоящее испытание для женщины, которая привыкла выглядеть ослепительно. Они проявляются в нарушении регенерации, расстройстве микроциркуляции, снижении питания клеток, обезвоженности, истончении кожи и ее жирового слоя, опущении основных кожных структур...

Почему отпадают нарощенные ногти

Вопрос ногтевой эстетики волнует женщин с давних времён. Сегодня способы достижения прекрасного внешнего вида рук весьма разнообразны. Наращивание ногтей доступно и качественно позволяет без проблем поддерживать их в идеальном состоянии. При этом иногда с таким маникюром могут возникать проблемы. Часто женщин волнует вопрос, почему отпадают нарощенные ногти...

Свойства верблюжьей шерсти

Раньше могущество и сила государств Востока полностью зависела от выносливых верблюдов. Территориально эти страны отрезаны от внешнего мира бескрайними пустынями, а преодолеть такие расстояния под силу только верблюду. Кроме того, они могли заменить не только лошадь, корову, барана, но и дать молоко и мясо, войлок и шерсть...